板栗树的馈赠与记忆**
当第一缕秋风染黄了枫叶,当空气中开始弥漫起丝丝甜意与坚果的醇香,我的思绪总会不由自主地飘向老家后院那棵高大的板栗树,它不像松柏那般常青傲雪,也不似桃李那般娇艳欲滴,却以它独有的姿态,在每一个金秋时节,成为我心中最温暖、最厚重的守望者。
板栗树,其貌不扬,甚至有些粗糙,深褐色的树皮,沟壑纵横,如同一位饱经沧桑的老者,每一道纹路都镌刻着岁月的故事,它的枝干并不算挺拔,却异常坚韧,向四周舒展着,努力地撑开一片浓绿,初春时节,当万物复苏,板栗树便悄悄地在枝桠间萌发出嫩黄的新芽,继而舒展成一片片翠绿欲滴的叶片,层层叠叠,为庭院撑起一片清凉的绿荫,夏日炎炎,孩子们最喜欢在树下嬉戏追逐,那浓密的树冠像一把巨大的遮阳伞,隔绝了酷暑,只留下斑驳的光影和满耳的蝉鸣,以及空气中弥漫的、淡淡的草木清香。
板栗树最迷人的时刻,还是在秋天,当秋风渐起,叶子由绿转黄,再由黄染上橙红,整个树冠就像一团燃烧的火焰,热烈而奔放,这时候,便是板栗树最慷慨的时刻,一个个浑身长满坚硬刺壳的板栗,像一个个绿色的小刺猬,密密麻麻地挂满枝头,有的藏在浓密的叶片后,有的则大大方方地探出脑袋,仿佛在炫耀着它们的成熟,孩子们最兴奋的,莫过于跟着大人一起去打栗子,大人们用长长的竹竿轻轻敲打那些“小刺猬”,它们便“咚咚”地掉落在地上,发出沉闷的声响,我们则戴着厚厚的手套,小心翼翼地捡起那些“炸开”的或未“炸开”的栗子,生怕被那尖利的刺壳扎到,虽然过程有些费力,但当看到满满一篮子的战利品时,心中便充满了丰收的喜悦。
板栗的吃法多种多样,每一种都让人回味无穷,最经典的莫过于糖炒栗子,街头巷尾,那股香甜的味道总能勾起人们最朴素的食欲,刚出锅的糖炒栗子,外壳油亮,轻轻一剥,里面黄澄澄的栗肉便露了出来,咬一口,香甜软糯,暖意从舌尖一直蔓延到心底,除了糖炒,板栗还可以用来炖鸡、煮粥,或者做成香甜可口的栗子糕,无论哪种做法,板栗都以其粉糯的口感和独特的香甜,为秋日增添了一份温暖与慰藉。
于我而言,板栗树不仅仅是一棵果树,它更承载着童年的记忆和亲情的温暖,还记得小时候,每到栗子成熟的季节,爷爷总会带着我去打栗子,然后耐心地教我如何剥壳,如何烹制,那香甜的栗子,是爷爷对我无言的爱,爷爷已经不在,老家的板栗树也似乎不再像当年那般繁茂,但每当秋天来临,我依然会想起那棵树,想起那些在树下度过的快乐时光,想起爷爷慈祥的笑容。
板栗树,它默默地生长,默默地奉献,春天,它以新绿装点世界;夏天,它以绿荫庇护众生;秋天,它以饱满的果实馈赠辛勤的人们,它不与百花争艳,却在属于自己的季节里,绽放出最耀眼的光彩,它教会我们,生命的价值不在于外表的华丽,而在于内在的充实与无私的给予。
身处都市,我依然怀念着那棵老家的板栗树,它就像一位亲切的老友,一位沉默的守望者,在每个金秋时节,用它的果实和记忆,温暖着我前行的路,愿我们都能像板栗树一样,在岁月的流转中,坚守本心,默默生长,最终收获属于自己的那份甘甜与馈赠。
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