樱桃红了。
这红,不是那种张扬的、泼辣的红,而是带着几分羞怯、几分娇嫩的,像少女脸颊上最自然的红晕,又像初春枝头第一抹跳动的火焰,它总在不经意间,便占据了整个季节的C位,让人眼前一亮,心头一暖。
樱桃,这小小的果实,自古以来就备受喜爱,它不像苹果那般硕实,也不如橘子那般常见,却以其独特的魅力,在水果界占据着一席之地,古人有诗云:“如珠未穿孔,似火不烧人。”寥寥数语,便道出了樱桃的玲珑剔透与鲜艳欲滴,在古代,樱桃更是珍贵,“朱樱初熟献新寿,碧笋齐尝映嫩盅”,常被视为珍品,用以馈赠或祭祀足见其地位之尊贵。
记忆里,樱桃总是和初夏联系在一起,那时候,家乡的樱桃树还不多见,谁家院子里若有一两株,便成了孩子们眼里的“宝树”,我们会在树下仰着头,眼巴巴地望着那些青中带红、红中透亮的果子,心里盼着它们快快熟透,终于等到某一天,发现樱桃已经红得发亮,像一颗颗红宝石缀满枝头,便迫不及待地央求大人采摘,小心翼翼地捏着果梗,轻轻一拽,一颗饱满的樱桃便落入掌心,来不及清洗,顾不上擦拭,直接塞进嘴里,轻轻一咬,清甜的汁水瞬间在口腔里爆开,那股纯粹的甜,带着一丝丝微酸的回味,是任何糖果都无法比拟的滋味,那是独属于初夏的、无忧无虑的快乐。
樱桃早已不再是稀罕物,超市里、市场上,一年四季都能看到它的身影,来自不同产地,不同品种,价格也丰俭由人,有价格昂贵的车厘子,个头大,颜色深,口感偏甜;也有本土的樱桃,小巧玲珑,酸甜适口,无论哪种,那份诱人的红色,总能轻易勾起人的食欲。
我喜欢在樱桃上市的季节,买上一大回家,看着它们在晶莹的玻璃碗里,堆得像一座小山,红彤彤、亮晶晶的,本身就是一件赏心乐事,有时,我会一颗一颗慢慢品尝,细细品味那酸甜交织的汁水在舌尖跳舞的感觉,仿佛能尝到阳光的味道,尝到土地的馈赠,有时,我会将樱桃洗净,去核,做成樱桃果酱,涂抹在面包上,或是加入酸奶中,让那份甜蜜融入日常的点滴,还有时候, simply 把它们作为餐后水果,那鲜艳的色彩,能为餐桌增添一抹亮色,也带来一份愉悦的心情。
樱桃,不仅仅是一种水果,它更像是一枚时间的胶囊,封存了初夏的阳光、雨露,以及那些与樱桃相关的美好记忆,它让我们在品尝这份清甜的同时,也能感受到岁月的温柔与生活的美好,当樱桃再次红遍枝头,愿我们都能停下脚步,享受这份自然的馈赠,让那份酸甜,温暖我们的心房。
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