记忆中的柚子,总是与外婆的老屋联系在一起,那时的柚子树,就栽在老屋的后院,不高,枝叶却繁茂,像一把撑开的绿伞,秋风拂过,金黄的柚子便在绿叶间若隐若现,像一盏盏可爱的小灯笼,外婆总会在柚子成熟时,小心翼翼地摘下几个,最饱满,最沉甸甸的,她会用湿布仔细擦拭柚子表皮,那青黄色泽,在阳光下泛着柔和的光。
剥柚子,是外婆的“拿手好戏”,她总能找到柚子底部那个小小的“脐眼”,用手指轻轻一抠,再沿着果皮划上一圈,那厚厚的果皮便听话地裂开,露出里面晶莹剔透的果肉,一瓣瓣,紧紧依偎,像一群亲密无间的小伙伴,剥下的柚子皮,外婆并不会扔掉,她会晒干,放在房间里,那股清香便能长久地弥漫开来,驱散了冬日的湿冷。
我最爱吃的,便是柚子那酸甜多汁的果肉,轻轻一瓣放入口中,饱满的汁水瞬间在舌尖爆开,那股清甜中带着一丝恰到好处的微酸,清爽宜人,仿佛能洗涤掉所有的疲惫与烦恼,外婆总是把最甜的中间几瓣留给我,看着我吃得心满意足,她布满皱纹的脸上便会露出慈祥的笑容,那笑容,比柚子还要甜。
长大后,离开了外婆的老屋,尝过许多地方的柚子,有福建的琯溪蜜柚,有广西的沙田柚,有的甜如蜜,有的酸爽开胃,但无论哪种味道,似乎都比不上记忆中外婆家柚子的滋味,或许,那不仅仅是柚子本身的味道,更夹杂着外婆的爱,老屋的温情,以及那段无忧无虑的童年时光,那份味道,早已深深烙印在心底,成为了一份独特的乡愁。
每当秋意渐浓,市场上总能看到各种品种的柚子,我总会买上几个,剥开它们,那熟悉的香气扑面而来,瞬间将我拉回了那个有柚子树,有外婆的老屋,我会学着外婆的样子,把柚子皮晒干,让那清香萦绕在身边,品尝着酸甜的果肉,心中充满了温暖与感恩。
柚子,这平凡的水果,承载了太多美好的回忆,它不仅仅是秋日的馈赠,更是亲情的纽带,是岁月的见证,那缕缕柚香,从过去飘到现在,也将飘向未来,永远深藏在我的心底,温暖着我前行的每一步。
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