当那身带刺的“铠甲”首次出现在眼前，大多数人要么望而却步，要么好奇又胆怯地凑近，一旦撬开坚硬的外壳，那股浓烈到霸道的气味便扑面而来，有人掩鼻皱眉，有人却如获至宝，深深陶醉——这，就是榴莲，一种在水果界独树一帜，让人爱憎分明的“王者”。
榴莲的“臭”，是它最具争议的名片，那股混合了洋葱、松节油甚至臭鸡蛋的复杂气味，足以让初尝者退避三舍，正是这股独特的“臭”，成就了它无可替代的辨识度，在东南亚的原产地，人们视其为珍馐，认为其气味浓郁芬芳，是成熟与美味的象征，这种爱恨分明的感受，如同一场味蕾的冒险，只有敢于尝试的人,才能揭开它神秘的面纱。
剥开那粗糙的外皮，里面是呈淡黄色或乳白色的果肉，通常被数个白色隔膜包裹成三角形或卵形，果肉质地软糯，入口即化，却又带着一丝独特的韧劲，初尝者或许会被那强烈的味道“击退”，但细细品味，便能感受到其甜中带苦、苦后回甘的奇妙层次，那浓郁醇厚的口感，混合着坚果的香滑和奶油的细腻，在舌尖上绽放开来，让人回味无穷，难怪有人爱榴莲爱到疯狂，说“ once you love it, you can't live without it”（一旦爱上，便离不开了）。
榴莲不仅美味，更被誉为“水果之王”，其营养价值也不容小觑，它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素（如维生素A、维生素C、维生素B群）以及多种矿物质（如钾、钙、铁、镁等），钾元素有助于维持心血管健康，膳食纤维则能促进肠道蠕动，由于其热量和糖分较高，享用时也需适量,尤其对于糖尿病患者和体重管理者而言。
在东南亚文化中，榴莲早已超越了水果的范畴，成为了一种社交符号和节庆必备，每逢重要节日，亲友聚会，分享一颗上好的榴莲，是表达情谊、增添喜庆的重要方式，不同品种的榴莲，如猫山王、金枕、苏丹王等，各有其独特的风味和口感，爱好者们能如数家珍，品评高下，形成了一种独特的“榴莲文化”。
对于榴莲的“爱”与“恨”，或许正如它的气味一样，强烈而直接，它不似寻常水果那般温婉，而是以最张扬的姿态，挑战着人们的味蕾极限，但正是这份极致的体验，让榴莲拥有了无数忠实的拥趸，它就像人生中的某些挑战，初看令人畏惧，一旦勇敢尝试,或许就能发现其中蕴含的无尽魅力与惊喜。
无论你是那闻之色变的“避雷者”，还是那甘之如饴的“上瘾者”，榴莲都以它独特的方式，在水果的世界里占据着一席之地，它用一身尖刺保护着内心的柔软与甜蜜，只待那些敢于靠近、勇于尝试的人，去领略那份独一无二的“王者风范”，下一次，当你再遇到这颗“水果之王”，不妨鼓起勇气，给自己一个机会，或许,你也会爱上这份爱恨交织的独特滋味。
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