在故乡的山野间,在许多农家小院的角落,总能看到板栗树那高大而沉稳的身影,它们不像桃李那般娇艳,也不似松柏那常青,却以独有的质朴与坚韧,在岁月的长河中默默伫立,成为一代又一代人心中关于秋日与乡愁的温暖印记。
板栗树是一种生命力顽强的树种,它们不择土壤,无论是贫瘠的山岗,还是肥沃的沟谷,都能深深扎根,茁壮成长,粗壮的树干,斑驳的树皮,仿佛一位饱经沧桑的老者,每一道纹路都镌刻着风雨的痕迹和时光的故事,到了春天,万物复苏,板栗树也悄悄地在枝头冒出嫩绿的新芽,那新绿鲜亮而充满希望,预示着生命的蓬勃,随着春意渐浓,宽大的叶片层层叠叠,舒展如掌,在阳光下泛着油绿的光泽,为大地撑起一片浓密的绿荫,夏日里,蝉鸣聒噪,孩子们最爱在板栗树下嬉戏玩耍,享受那份难得的清凉。
而板栗树最令人期待的,莫过于秋日的馈赠,当秋风渐起,染黄了枫叶,板栗树便开始了它最华丽的绽放,原本翠绿的叶片渐渐染上金黄,微风中,叶片沙沙作响,仿佛在诉说着丰收的喜悦,更让人垂涎欲滴的,是那些藏在刺猬似外壳里的果实,起初,它们是青绿色的,小小的,隐藏在叶片之间,不仔细看几乎难以察觉,随着时间的推移,它们逐渐饱满,外壳也变得坚硬,成熟时,外壳会“啪”地一声裂开,露出里面深褐色或红褐色的栗子,像一颗颗饱满的宝石,散发着诱人的清香,这时,便是农人们最忙碌也最快乐的时节,他们会小心翼翼地用长长的竹竿敲打成熟的栗子,或是等它们自然落地后,再拾起那些带刺的“宝贝”,剥开坚硬的外壳和内层的毛壳,露出金黄饱满的栗子仁,或炒或煮,或做成各式糕点,那香甜软糯的滋味,是独属于秋天的味道,也是童年最深刻的味觉记忆。
板栗树不仅给予我们美味的果实,它的全身都是宝,栗子富含营养,是药食同源的佳品,具有养胃健脾、补肾强筋的功效,木材坚硬细腻,耐腐耐磨,是制作家具、农具的上好材料,就连那些掉落的栗壳和树叶,也能成为人们烧火做饭的好燃料。
远离了故乡,城市里的喧嚣与繁华时常让人感到疲惫,每当秋风起,我总会想起故乡的板栗树,想起那满树的金黄,想起那香甜的栗子,想起树下欢快的童年时光,板栗树,它不仅仅是一棵树,更是岁月的守望者,是乡愁的寄托,是记忆里永不褪色的温暖符号,它以其质朴无华的方式,滋养了一代又一代人,也见证着生活的变迁与时光的流转,在它的浓荫下,我们感受到了自然的馈赠与生命的厚重。
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