在故乡的山坡上，在农家的屋后，在秋日的暖阳里，常常能见到板栗树那熟悉的身影，它们不像松柏那般常青，也不像桃李那般娇艳，却以一种沉稳而坚韧的姿态，在岁月的长河中静静守望，用一身朴实的华装,滋养了一代又一代人的味蕾与记忆。
板栗树，其貌不扬，却有着独特的风骨，粗粝的树皮，如同岁月刻下的深深皱纹，记录着风霜雨雪的洗礼，枝干虬劲，向四周伸展，仿佛在拥抱天空，也庇护着脚下的土地，春日里，当万物复苏，板栗树也悄悄抽出新绿，狭长的叶片在阳光下舒展，嫩绿中透着生机，到了初夏，细小的黄绿色花朵藏在叶腋间，不张扬,却孕育着未来的希望。
而板栗树最令人期待的，莫过于秋日里的丰收，当秋风染黄了树叶，沉甸甸的板栗便挂满了枝头，它们被毛茸茸的外壳包裹着，像一个个小刺猬，又像藏满秘密的绿色小笼，孩子们总是最兴奋的，他们仰着头，眼巴巴地望着那些“刺球”，盼着它们能早日咧开嘴，露出里面饱满的果实，大人们则会拿起长长的竹竿，小心翼翼地敲打，或是在树下铺上布，等待果实自然落下，当“啪嗒”一声，一个成熟的板栗掉落在地，那份喜悦与满足,是秋日里最动人的乐章。
剥开那带刺的外壳，露出的是深褐色坚硬的内壳，再敲开内壳，里面便是那黄中透白、粉糯香甜的栗子仁了，板栗的吃法繁多，可以生吃，那股天然的甜香能瞬间驱散秋日的凉意；可以煮着吃，软糯香甜，暖胃又暖心；更能做成各种美味佳肴，如板栗烧鸡，板栗的粉糯与鸡肉的鲜香完美融合，是餐桌上令人垂涎的硬菜；或是制成香甜的板栗糕、板栗粥，成为冬日里温馨的甜点，它不仅是味蕾的享受，更是记忆中家的味道,是团圆时节不可或缺的温馨符号。
板栗树不仅奉献了美味的果实，它的生命力也极为顽强，它不择土壤，无论贫瘠与肥沃，都能扎根生长，默默生长，它耐旱耐寒，在艰苦的环境中依然能挺立不倒，年复一年地开花结果，这种坚韧不拔、默默奉献的精神，如同故乡的农人,朴实而伟大。
离开故乡多年，城市里的高楼大厦取代了乡间的田野，但每当秋风起，闻到街边糖炒栗子的香气，或是看到超市里新鲜的板栗，我总会想起故乡山坡上那几棵高大的板栗树，它们是岁月的见证者，是童年的玩伴，更是游子心中永远的牵挂，板栗树，用它的一生，诠释着奉献与坚守，也承载了太多关于故乡、关于童年、关于温暖秋日的美好回忆，它不仅仅是一棵树，更是我们心中那份根深蒂固的、对土地和家园的眷恋。
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