当夏日的喧嚣渐渐隐去，秋意渐浓，空气中便开始弥漫起一股若有若无的甜香，这香气，不似玫瑰那般浓烈，也不似茉莉那般清幽，它有着独特的醇厚与温润，总能勾起人心中最温暖的记忆，这香气的来源，便是那亭亭玉立、默默绽放的桂花树。
桂花树，又名“木樨”，属于木犀科常绿灌木或小乔木，它的树形并不算高大，却姿态优美，枝叶繁茂，墨绿色的椭圆形叶片，革质而坚韧，四季常青，即便在没有花的日子里，也给人一种生机勃勃的感觉，主干通常呈灰褐色，树皮略显粗糙，布满了岁月的痕迹,却也因此更显沉稳与大气。
桂花树的美，美在它的花，桂花的花朵细小如粟，通常呈簇状或团状着生于叶腋间，远观只见满树金黄或银白，宛如碧绿的云霞中点缀着繁星，那金黄色的，名为金桂，色泽明艳，香气最为馥郁；银白色的，名为银桂，清雅素净，香气淡而持久；还有丹桂，花色橙红，如晚霞映照；四季桂，则可多次开花，香气略淡，无论何种，桂花都以其独特的魅力,在秋日里独领风骚。
“桂子月中落，天香云外飘。”古人对桂花的喜爱溢于言表，每当花期来临，整个庭院乃至整个村庄，都仿佛被这甜甜的香气所笼罩，人们总喜欢在桂花树下漫步、休憩，任由那芬芳的花香沁人心脾，洗涤去一身的疲惫，孩子们则最是兴奋，他们会踮起脚尖，轻轻摇曳着枝干，看那细碎的小花簌簌落下，下起一场浪漫的“桂花雨”，落在头发上，落在肩头，也落在人们的心间,带来满满的喜悦与甜蜜。
桂花不仅以香醉人，更以实用价值造福人类，新鲜的桂花可以用来制作桂花糕、桂花糖、桂花蜜，那独特的香气融入点心中，每一口都是秋天的味道，晒干后的桂花则可泡茶，桂花茶香气清雅，滋味甘醇，有暖胃、化痰、散寒之效，桂花还可入药，提取芳香油，广泛应用于化妆品、食品等行业，它将自己的芬芳与甘甜,毫无保留地奉献给了人类。
在我记忆深处，老家院里就有一棵高大的桂花树，每到秋天，便是全家最期盼的时刻，母亲会采下最新鲜的桂花，制作成香甜的桂花糕和桂花酒，那桂花糕，软糯香甜，带着桂花的清香，是我们儿时最美的味觉记忆；那桂花酒，醇厚绵长，饮一口，便觉暖意融融，树下，也曾是我们一家人纳凉赏月、闲话家常的好去处，月色下，桂花树的影子被拉得长长的，空气中弥漫着花香与月光的清辉，那份宁静与美好,至今难忘。
桂花树，它不像牡丹那般雍容华贵，也不像梅花那般傲骨铮铮，它只是默默地生长，在属于自己的季节里，绽放出最绚烂的花朵，散发出最沁人的芬芳，它象征着吉祥、美好与友好，也承载着人们对秋天、对家乡、对美好生活的无限眷恋。
又是一年秋风起，愿我们都能邂逅一棵桂花树，在那甜甜的香气中，感受秋日的温柔,品味生活的美好。
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