观赏党参，田园里的绿铃铛，药食同源的观赏新宠

在人们的印象中,党参是中医药材里的“补气明星”，多见于药房药柜，或是炖汤煲粥时的养生食材，但少有人知，党参其实还有另一重“隐藏身份”——极具观赏性的田园植物，它那缠绕的藤蔓、玲珑的花朵、别致的果实，既能装点庭院阳台，又能让人在观赏之余感受药食同源的乐趣，正成为越来越多植物爱好者新宠的“观赏党参”。

观赏党参：不止于“药”，更在于“形”

观赏党参（Codonopsis pilosula）为桔梗科党参属多年生缠绕草本植物，与传统药用党参同种，却因株型优美、观赏期长而被专门选育为园艺品种，它的“观赏密码”，藏在每一处细节里。

藤蔓如诗，缠绕生姿是它最直观的特点，党参的茎蔓细长柔韧，可达1-3米，天生带着“攀援”的本能，若在庭院中搭设竹架、篱笆，或在阳台悬挂花盆，它的藤蔓便会顺着支撑物蜿蜒缠绕，形成一道天然的“绿色瀑布”，春夏时节，新叶抽发，嫩绿的藤蔓层层叠叠，随风轻摆，既有动态的柔美，又不失蓬勃的生命力。

花朵似铃，清雅别致则是它的“点睛之笔”，每年6-8月，观赏党参进入花期，叶腋间会抽出细长的花梗，垂下一朵朵钟状小花，花冠初开时为淡绿色，逐渐泛出黄绿色或淡紫色的晕染，花瓣尖端微微反卷，像一串串挂在藤蔓上的“绿铃铛”，凑近细看，花瓣上还覆着一层细密的绒毛，阳光透过时，竟有种毛茸茸的质感，俏皮又可爱，更妙的是它的花蕊——5枚雄蕊与1枚雌蕊合生，顶端呈紫色，像藏在花心的小星星，为清雅的花朵添了几分灵动。

果叶俱美，四季可赏让它的观赏期更持久，花后，观赏党参会结出蒴果，成熟时顶端开裂，露出棕色的细小种子，果梗依然垂挂在藤蔓上，像一盏盏迷你的“小灯笼”，别有趣味，而它的叶片也颇具观赏性：叶形多变，基部叶片近心形，中部叶片卵形或披针形，边缘有波状齿，叶色翠绿油亮，即便在无花无果的季节，也能作为绿植装点空间。

从药圃到花园：观赏党参的“双重价值”

观赏党参的魅力,远不止于“好看”，作为药食同源的植物，它将实用功能与观赏价值完美融合，让“种花”与“养生”可以兼得。

药用价值：藏在藤蔓里的“补气良方”
党参的传统药用功效早已被熟知：性平，味甘，归脾、肺经，有补中益气、健脾益肺之效，常用于脾胃虚弱、气血不足、肺虚咳嗽等症状，观赏党参虽以观赏为主，但其根茎同样含有党参多糖、皂苷、生物碱等活性成分，只是因栽培环境（如土壤、光照、施肥）更侧重于植株生长，药用成分含量可能略低于药用栽培品种，对于家庭种植者来说，观赏之余，适量采收少量根茎用于煲汤、泡茶，既能体验“自种自用”的乐趣，也能起到日常调理的作用——具体用量需遵医嘱，不可盲目替代药用党参。

食用价值：舌尖上的“田园风味”
除了根茎，观赏党参的嫩茎叶也可食用，春季新发的嫩尖，焯水后可凉拌、清炒，口感鲜嫩，带着淡淡的草木清香；若将嫩叶与面粉混合蒸制成“麦饭”，蘸上蒜泥醋汁，更是一道充满乡土气息的时令小菜，在云南、四川等地，民间早有食用党参嫩叶的习惯，称之为“党参菜”，既丰富了餐桌，也体现了“药食同源”的智慧。

生态价值：小庭院里的“生态卫士”
观赏党参的缠绕特性，让它成为庭院垂直绿化的理想选择，种植在墙边、篱笆旁，能有效覆盖裸露墙面，降低夏季室内温度；其花朵能吸引蜜蜂、蝴蝶等授粉昆虫，为小庭院增添生机；而它的根系较浅，不会对建筑地基造成破坏，是城市阳台、屋顶花园的“友好型”植物。

亲手种植：让观赏党参在家“安家”

观赏党参适应性强,养护简单，即便是园艺新手也能轻松驾驭，想让这抹“绿铃铛”在家绽放，只需掌握几个关键步骤：

选对环境：喜光也耐阴，通风是关键
观赏党参喜温暖湿润的环境，适宜生长温度为15-25℃，它对光照要求不严，全日照、半阴处均可生长——光照充足时，茎蔓粗壮、花量大；光照不足时，虽开花略少，但叶色会更浓绿，家庭种植可选择阳台、庭院角落，只要保证通风良好，避免闷热潮湿即可。

配土施肥：疏松透气为上，薄肥勤施
党参怕积水，栽培土壤需以疏松、透气、排水良好的沙质壤土为佳，可用园土、腐叶土、河沙按3:2:1混合，并掺入少量腐熟有机肥作底肥，生长期间（春夏季）每月施一次稀薄液肥（如饼肥水或复合肥），开花前增施磷钾肥（如磷酸二氢钾），能促进花朵繁茂；秋冬季植株生长缓慢，需停止施肥。

浇水搭架：见干见湿，给藤蔓“搭把手”
浇水遵循“见干见湿”原则，即土壤表面发白后再浇水，浇则浇透，避免盆土积水导致烂根，春季新芽萌发时，需保持土壤微湿；夏季高温时，可向叶面喷水降温，但注意避免花期喷水，以免花朵提前凋谢，当藤蔓长到20-30厘米时，需及时搭设竹架、铁丝网或牵引绳，引导其缠绕攀援，既能避免藤蔓杂乱，又能形成美观的株型。

繁殖与修剪：播种分株皆可，适当修剪更旺
观赏党参可通过播种或分株繁殖，播种在春季进行，将种子撒于苗床，覆土0.5-1厘米，保持湿润，约15天发芽；分株则在春秋季，将母株挖出，分割带芽的根茎另行栽植，生长期间，需及时剪去过密枝、枯枝和病枝，以利通风透光；花后可剪去残花，减少养分消耗，促进新枝萌发。

一株观赏党参，一份田园诗意

在这个快节奏的时代,人们越来越渴望在钢筋水泥的城市中，寻得一抹自然的慰藉，观赏党参，恰是这样一种“有温度的植物”——它不像名贵花卉那般娇贵，却用缠绕的藤蔓、清雅的花朵，将田园的诗意悄悄带入生活；它不仅是阳台上的“绿色装饰”，更是药食同源的“生活伙伴”，让我们在观赏、养护、食用的过程中，感受与自然相连的宁静与喜悦。

或许,下次当你想在阳台添一抹绿意时，不妨试试种一株观赏党参，看它的藤蔓缠绕着时光，花朵摇曳着清风，而那藏在根茎里的“补气力量”，更是大自然赠予我们的温柔礼物——这，便是观赏党参的魅力：既可观，可食，可养，更可安放一颗向往田园的心。