新手必看，从选址到丰收，种榛子树全攻略

榛子作为一种营养丰富、口感香脆的坚果，深受人们喜爱，在家中庭院或农场种植几棵榛子树，不仅能享受自种自采的乐趣，还能收获满满的果实，看似简单的种树过程，实则蕴含不少学问，本文将从品种选择、选址整地、栽植养护到病虫害防治，为你详细解读种榛子树的完整攻略，助你从“新手”变身“专家”，成功培育出茁壮的榛子树,迎来丰收的喜悦。

精选品种：成功的第一步

榛子品种繁多,选择适合当地气候和土壤条件的品种是种植成功的关键。

1. 主要类型：常见的榛子品种有欧洲榛、平榛、杂交榛等，欧洲榛果实较大，产量较高，但抗寒性相对较弱；平榛抗寒性强，但果实较小；杂交榛则往往集合了二者的优点，如抗病性强、果实大、产量高,是很多地区的首选。
2. 选择建议：
   • 考虑气候：根据你所在地区的冬季最低温度，选择抗寒品种,北方寒冷地区应优先选择抗寒性强的平榛或抗寒杂交榛。
   • 考虑土壤：不同品种对土壤酸碱度的适应性略有差异,多数榛子喜欢微酸性至中性土壤。
   • 考虑用途：如果以食用为主，可选择果实大、出仁率高、风味好的品种。
   • 购买渠道：建议从正规苗木公司或科研机构购买无病毒、生长健壮的嫁接苗或实生苗,确保品种纯度和质量。

选址整地：为榛子树打造“舒适的家”

榛子树适应性较强，但要长得好、结得多,良好的生长环境必不可少。

1. 光照充足：榛子树是喜光植物，每天需要至少6-8小时的直射光照，选择开阔、无高大建筑物或树木遮挡的地方。
2. 土壤疏松肥沃：选择土层深厚、有机质含量高、排水良好的沙壤土或壤土，避免在低洼易涝、黏重板结或盐碱化的土壤上种植。
3. 水源方便：虽然榛子树有一定的耐旱能力，但在干旱季节仍需适时浇水,因此靠近水源或有灌溉条件的地方更佳。
4. 防风条件：榛子树根系较浅，抗风能力一般，风口处种植需设置防风林或风障,避免强风折断枝条或影响授粉。
5. 整地施肥：
   • 时间：秋季或春季种植前进行。
   • 方法：清除地块内的石块、杂草、根茬，深翻土壤30-40厘米,改善土壤透气性。
   • 施肥：结合深翻，每亩施入充分腐熟的有机肥（如农家肥）3000-5000公斤，过磷酸钙30-50公斤，复合肥20-30公斤,将肥料均匀撒施后翻入土壤。

精心栽植：步步为营保成活

1. 栽植时间：春秋两季均可，春季在土壤解冻后至萌芽前；秋季在落叶土壤封冻前,有利于根系恢复。
2. 栽植密度：根据品种和树形确定，一般矮化密植园可按2-3米×3-4米株距栽植，常规种植可3-4米×4-5米，授粉树配置很重要，多数品种自花授粉结实率低，需配置2-3个品种作为授粉树，比例约为5:1或8:1,且授粉树与主栽品种的花期应一致。
3. 栽植方法：
   • 挖穴：根据苗木根系大小，挖直径60-80厘米、深50-60厘米的定植穴,穴底挖松。
   • 苗木处理：栽植前对根系进行修剪，剪断受伤根、过长根，并用生根粉溶液浸泡数小时,促进生根。
   • 栽植：将苗木放入穴中央，使根系自然舒展，调整深度，以苗木根颈与地面平齐或略高（约5厘米）为宜，边填土边轻轻提苗、踏实,确保根系与土壤紧密接触。
   • 浇水：栽植后立即浇透水，待水渗下后，在树盘覆盖地膜或秸秆,保墒增温。
   • 定干：在苗木离地面50-60厘米处剪截，定干,促发新枝。

科学管理：茁�成长促丰产

1. 施肥管理：
   • 基肥：秋季落叶前后结合深翻施入，以有机肥为主,配合磷钾肥。
   • 追肥：每年2-3次，萌芽前以氮肥为主，促进枝叶生长；开花坐果期（5-6月）以磷钾肥为主，配合氮肥，提高坐果率；果实膨大期（7-8月）以磷钾肥为主，促进果实发育和花芽分化，可采用穴施、沟施或结合浇水撒施。
2. 水分管理：
   • 关键期：萌芽期、开花期、果实膨大期需保证充足水分。
   • 浇水原则：见干见湿，不干不浇，浇则浇透，雨季注意排水防涝,避免积水烂根。
3. 中耕除草：生长季节及时清除树盘杂草，减少养分竞争，中耕深度5-10厘米,保持土壤疏松。
4. 整形修剪：
   • 幼树期：以整形为主，培养自然开心形或丛状形树冠，选留3-4个主枝，短截促发侧枝,扩大树冠。
   • 盛果期：以通风透光、维持树势、结果枝组更新为目的，疏除过密枝、病虫枝、交叉枝、重叠枝，短截衰弱枝，回缩冗长枝,注意保留健壮的结果母枝。
   • 时期：以冬季休眠期修剪为主，生长期修剪为辅（如摘心、除萌）。
5. 花果管理：
   • 疏除雄花：榛子雄花量大，消耗养分，在雄花膨大但未开放时，适当疏除部分雄花序，可节省养分,提高坐果率。
   • 辅助授粉：授粉树不足或花期遇不良天气时,可进行人工辅助授粉或放蜂。

病虫害防治：绿色防控保健康

榛子树常见的病害有白粉病、褐斑病、枯枝病等；常见虫害有榛实象甲、木蠹蛾、刺蛾、金龟子等。

1. 农业防治：选用抗病品种，加强栽培管理，增强树势；及时清除病枝、落叶、落果，集中烧毁或深埋，减少病源虫源；合理修剪,保持通风透光。
2. 物理防治：利用黑光灯、糖醋液诱杀害虫；人工捕杀金龟子、象甲等；树干涂白防止冻害和病虫害。
3. 生物防治：保护利用天敌，如瓢虫、草蛉、寄生蜂等。
4. 化学防治：在病虫害发生初期，及时选用高效、低毒、低残留的农药进行喷雾防治，注意交替用药和安全间隔期，白粉病可喷施15%三唑酮可湿性粉剂1000倍液；榛实象甲可在成虫产卵前或幼虫入土期喷药防治。

适时采收：享受丰收的喜悦

榛子果实通常在8-9月成熟，当总苞（外壳）变黄、基部微裂时即可采收，采收过早，果实不饱满，产量低；过迟，则总苞开裂，果实易脱落或被鸟兽食取，采收方法：人工采摘成熟的总苞，或待大部分总苞开裂后，在地面铺设塑料布，轻摇树枝，使果实脱落收集，采收后的榛子需及时去除总苞，晾晒至含水量降至6-8%后,储存在阴凉干燥处。